10 mitos dan fakta tentang air minum

Merdeka.com, Makassar - Air sangat penting untuk kelangsungan hidup. Untuk sesuatu yang tampak sederhana dan penting seperti air minum, ternyata ada banyak mitos dan kesalahpaman yang menyertainya. Terutama soal aneka potensi manfaat dan bahaya.

Berikut kami pisahkan mitos dari fakta-fakta tentang air minum yang sebaiknya anda tahu, dikutip dari everydayhealth.com:

1. Setiap orang perlu minum delapan gelas air sehari

Mitos. Meski minum air cara paling mudah dan ekonomis mencegah dehidrasi, temuan terbaru Institute of Medicine di Amerika Serikat menyimpulkan delapan gelas atau dua liter adalah total cairan apa pun yang sebaiknya dikonsumsi, bukan hanya air. Untuk lelaki jumlahnya lebih banyak, tiga liter atau 12 gelas cairan apa pun setiap hari. “Tidak jelas di mana rekomendasi ‘delapan gelas air’ berasal. Saran Institute of Medicine jauh lebih murah hati,” kata Direktur Program Gizi dan Diet di Universitas New Haven, Georgia Chavent.

2. Minum air mengeluarkan racun dari tubuh

Fakta. Meski air tidak selalu menetralkan racun, ginjal menggunakannya menyingkirkan produksi limbah tertentu. Jika tidak minum cukup air, ginjal tidak punya jumlah cairan yang dibutuhkan untuk bekerja dengan baik. "Jika tubuh tidak memiliki cukup air, maka limbah metabolik tidak akan dibuang secara efisien sebagaimana mestinya," kata Amy Hess-Fischl, dari University of Chicago.

3. Air kemasan dapat merusak gigi

Mitos. Botol tidak menyebabkan gigi membusuk, tapi biasanya tidak mengandung fluoride apa pun. Padahal, fluoride biasanya ditambahkan ke air keran untuk membantu mencegah kerusakan gigi. "Fluoride elemen penting dalam mineralisasi tulang dan gigi. "Dengan peningkatan konsumsi air minum kemasan, yang tidak mengandung fluoride, telah terjadi peningkatan karies gigi,” kata Constance Brown-Riggs, ahli gizi dan pembimbing diabetes bersertifikat di New York City.

4. Air minum membantu menjaga kelembaban kulit

Mitos. Meski biasanya dipercaya bahwa tetap terhidrasi menyebabkan muda, kulit cerah, kenyataannya adalah bahwa jumlah air yang diminum mungkin sangat sedikit hubungannya dengan penampilan kulit. "Kecuali orang tersebut menderita dehidrasi parah, minum air dalam jumlah besar tidak akan mencegah kulit kering," kata Hess-Fischl. "Pada dasarnya, tingkat kelembaban kulit tidak ditentukan oleh faktor internal. Sebaliknya, faktor eksternal seperti pembersihan kulit, lingkungan, jumlah kelenjar minyak, dan berfungsinya kelenjar penghasil minyak ini menentukan bagaimana kelembaban.”

5. Minum air putih membantu menurunkan berat badan

Fakta. Minum air tidak akan secara khusus memicu penurunan berat badan, tetapi dapat membantu dalam prosesnya. Air menggantikan minuman sarat kalori lainnya dalam diet, sehingga mengurangi total kalori. Air minum juga membuat orang lebih kenyang, sehingga mungkin makan lebih sedikit setiap kali makan. Air yang sangat dingin, bahkan mungkin memainkan peran dalam meningkatkan metabolisme. "Sebuah studi baru menunjukkan bahwa minum air putih justru mempercepat penurunan berat badan," kata Tanya Zuckerbrot, pemilik Tanya Zuckerbrot Nutrition, di New York City.

6. Urine kuning tanda dehidrasi.

Mitos. Hal ini mungkin terjadi, tetapi tidak semua urine kuning bisa menjadi penanda. "Urin kuning gelap mungkin merupakan tanda dari dehidrasi," kata Zuckerbrot. "Ginjal menyaring produk limbah dan menyerap air dan zat-zat lain yang berguna dari darah, sehingga mereka mengontrol volume dan konsentrasi urin. Dehidrasi menyebabkan konsentrasi urin meningkat, mengubah urin Anda berwarna kuning gelap. Idealnya urine Anda harus berwarna kuning jerami."

7. Haus tanda dehidrasi

Mitos. Jika mulai merasa haus, sebaiknya segera minum air. Tapi haus tidak berarti Anda mengalami dehidrasi. “Haus dimulai ketika konsentrasi (zat dalam) darah telah meningkat kurang dari 2 persen, sedangkan sebagian besar ahli akan menentukan dehidrasi sebagai awal ketika konsentrasi yang meningkat minimal 5 persen," kata Hess-Fischl.

8. Atlet sebaiknya minum minuman olahraga berenergi

Mitos. Minuman olahraga mungkin punya iklan kampanye lebih menarik, tapi air benar-benar cairan yang paling penting dan dibutuhkan dalam kerja atlet. "Cairan yang cukup, terutama air, adalah yang paling penting untuk mengangkut nutrisi dan energi dan menghilangkan panas selama latihan," kata Chavent. "Sebuah minuman olahraga atau vitamin mungkin rasanya lebih baik, tetapi tidak diperlukan untuk hidrasi, dan juga mahal."    

9. Hindari minum terlalu banyak air

Fakta. Orang-orang dengan kondisi kesehatan tertentu dapat menempatkan diri pada risiko komplikasi jika mereka minum terlalu banyak air. "Orang-orang dengan beberapa kondisi jantung, tekanan darah tinggi, atau pembengkakan pada kaki bagian bawah (edema) perlu menghindari kelebihan air," kata Hess-Fischl. "Jika Anda memiliki riwayat masalah ginjal, terutama jika Anda telah memiliki transplantasi, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum meningkatkan asupan cairan Anda. Juga tidak harus minum terlalu banyak air saat makan, karena melemahkan asam lambung dan dapat menyebabkan masalah pencernaan.”

10. Jangan gunakan botol air plastik berulang kali

Fakta. Botol air plasik dapat menimbulkan beberapa resiko untuk orang yang meminum isinya kemudian mengisinya lagi dan lagi. "Botol-botol ini meresapkan bahan kimia ke dalam air setelah digunakan beberapa kali,” Hess-Fischl menjelaskan. "Botol, jika tidak dibersihkan dengan benar, mungkin juga pelabuhan bakteri dari mulut Anda."